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年越しだから!手打ちそばを作ってみた。職人さんはやっぱりすごかった。

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あけましておめでとうございます。
昨年は8月を最後に更新無しという体たらくだったので、今年はもう少し気楽に色々書こうと心に決めた!

そんなわけで年末は友人と初めての手打ちそばに挑戦しましたぞ。素人がちゃんと調べないで何かやろうとすると、予定通りにはいかない事もあるという良き教訓になった。

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